El caldo de bolas de verde es una sopa típica ecuatoriana de bolas de plátano verde rellenas con carne y verduras en un caldo de carne, también lleva trozos de yuca y choclo. Esta sopa de bolas de verde se sirve acompañada de una rodaja de limón, cebollas curtidas y ají...

  Uno de los platos mas afrodiciacos de nuesta region costa, que rinde aproximadamente 8-10 porciones, use 4 libras de mariscos surtidos, incluyendo camarones, calamar, vieiras, mejillón, conchas o almejas. Usted puede escoger la variedad que mariscos de acuerdo a su preferencia o a lo que...

Es uno de los platos mas cotizados en la costa ecuatoriana. Se prepara con camarones hervidos, jugo de limón, jugo de naranja, salsa de tomate, cilantro, pimienta, vino blanco,cebolla colorada picada en pluma en cantidades abundantes. Las recetas varían...

  El hornado de chancho o cerdo es un plato tradicional Ecuatoriano de chancho asado al horno en un adobo de cerveza o chicha, ajo, comino, y achiote. El hornado se sirve con una variedad de platos acompañantes, puede escoger a su gusto. Entre los mas populares están los llapingachos...

  La Fritada es un plato típico de la gastronomía de Ecuador, su componente principal es la carne de cerdo frita. La carne de cerdo se cocina en agua hirviendo con condimentos varios y luego se fríe con la grasa del cerdo en una paila de bronce sobre las llamas. Se acompaña en la...

  Los llapingachos son un plato típico ecuatoriano que consisten de tortillas de puré de papa rellenas con queso y luego se cocinan en sartén o en una parrilla plana hasta que queden doradas por ambos lados. Los llapingachos se sirven como acompañantes para muchos otros platos típicos...

  Plato típico de la Amazonia ecuatoriana que es una de las zonas mas exóticas del ecuador, la guanta es un roedor que se encuentra en la selva ecuatoriana, su carne es muy apetecida en esta zona. Si deseas preparalo encuentralo en nuestro resetario...  

    Este atractivo gastronómico lo encuentra en todos los restaurantes de Quijos. La trucha es el plato especial de este sector, la misma que tiene variadas preparaciones de acuerdo a los gustos y exigencias del cliente. sI deseas preparalo encuentralo en nuestro...

  Este atractivo gastronómico lo encuentra en todos los restaurantes de Quijos. La tilapia es el plato especial de este sector, la misma que tiene variadas preparaciones de acuerdo a los gustos y exigencias del cliente. si deseas prepararlo encuentralo en nuestro resetario...